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哪里有蛋糕培训学校-江西宜春蛋糕培训学校



















哪里有蛋糕培训学校-江西宜春蛋糕培训学校
 
糕点生产培训计划及要求
烘焙和糕点制作方面的文凭和中级文凭,也称为糕点装饰,教授装饰糕点和有效地与客户沟通所需的技术。对糕点师的正式培训为学生在面包店、餐馆和杂货店工作做好了准备。
 
10所民办学校
背景资料
有抱负的糕点制造商可以参加以面包师和面包师为中心的证书或高中课程。这两个项目都为学生提供了实习、学徒或校外实习的机会,让他们在工作中获得烘焙和装饰方面的专业知识。候选人还应具有积极性、创造性、组织性、食品安全意识,并能与客户和其他团队成员沟通。
获得糕点制作证书和中等学历的要求是中等教育证书或同等学历。认证课程通常持续一个学期到一年,而中等教育课程持续两年。
 
面包师证书
面包师证书课程为学生在餐馆、面包店或商业厨房担任初级糕点厨师做准备。学生们学习制作装饰面包房,包括装饰蛋糕和制作巧克力。
应用面包师和糕点科学学士学位
烘焙和烘焙的中等教育包括烘焙和糕点实践课程,在这些课程中,学生可以获得成为一个成功的糕点生产者所需的基本知识。课程包括基本和经典的糕点制作,现代糕点制作和烘焙烹饪技术。
 
牌照及认证
美国烹饪协会管理糕点制造商、厨师、厨师和烹饪教育工作者的主要认证。选择了四个独立的存储库,每个存储库都需要特定的资格。糕点厨师认证、职业糕点厨师认证、行政糕点厨师认证和糕点厨师认证需要一年的工作经验或文凭。所有证书都要求申请人通过笔试和实践考试。证书每五年更新一次,申请人在申请证书更新前必须符合终身学习的要求。
 
就业前景
根据美国劳工统计局(bls.gov)的数据,预计2014年至2014年间,蛋糕制造商(或面包师)的就业人数将增长7%,与全国所有行业的平均水平持平。这主要是由于越来越需要有经验的面包师提供专门的烘焙产品。2015年5月,面包师的平均年薪为24170美元。
如前所述,许多公司更喜欢有多年蛋糕装饰经验的员工,尽管有些公司可能会在现场培训员工。学士学位或证书课程的毕业生可以通过实习和实习获得工作经验。一些雇主要求求职者知道如何制作自己的玫瑰,然后把它们变成蛋糕。此外,一些职位要求候选人能够在一小时内装饰一个普通的蛋糕。
 
继续教育
继续教育课程是糕点装饰师学习新的管道技术或在装饰中使用不同的冰淇淋和棉花糖的理想方法。他们也可以满足新认证的要求。
烹饪学校和大学为那些想成为厨师或面包师的人提供烘焙和糕点方面的学士学位。课程包括主题蛋糕和婚礼蛋糕的设计。
此外,机场核心计划基金在全国各地举办了多项周年会议。在这些会议上,糕点师、面包师和烹饪专家可以学习如何制作巧克力、糕点和其他糕点。一些面包店提供为期一天的工作坊,在那里人们可以提高他们的糕点装饰技能。其他非盈利组织为烘焙行业的人提供在线研讨会,让他们学习无谷蛋白烘焙,提高烹饪技巧。
有抱负的糕点师和糕点装饰师可以通过获得烘焙和糕点艺术的证书和文凭,获得成为专业人士所需的技能。课程从一个学期到两年不等,包括实践机会,教学生成为专业糕点师所需的技能。
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