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蛋糕培训学校面包烘焙培训线上课程

















蛋糕培训学校面包烘焙培训线上课程
糕点厨师的课程、课程和在线培训项目
10所民办学校
烘焙课程和课程是在网上提供的,但大多数是在校园里教授的。了解更多关于在线课程的信息,以及它们如何帮助你完成烘焙文凭。
在线糕点烹饪计划
学历
格式证书(全在线)
助理(混合:网上学习/外勤)
计划和分析典型的菜单
购买食物
营养
烤箱和蛋糕底座
 
糕点师培训的一个重要部分是对面粉、糖、巧克力和其他配料进行物理处理。除了在厨房实验室完成学业外,学生通常还必须在认可的餐厅或面包店实习。因此,有抱负的糕点师很少接受完整的在线学术培训。相反,学生可以完成一门关于烘焙和糕点的在线认证课程,或者参加一门补充烹饪主题的在线课程,并可以申请烘焙艺术的大学学位。
毕业课程和学位课程的毕业生可以在餐馆、面包店、面包店助理或面包店找到工作或晋升机会。
 
网上糕点课程
一些在线糕点烹饪课程可能包括菜单规划和分析、食品采购、营养和烘焙以及烘焙基础知识等主题。让我们更深入地研究这些课程:
 
菜单规划与分析:本在线课程的学生将学习并将蛋糕和烘焙产品的选择纳入菜单,考虑哪些食品最受欢迎,最具成本效益,最适合他们的客户群。菜单设计也会被修改,学生们会学习一个吸引人的视觉菜单,展示它如何影响销售。在线操作通常包括计划、制作和展示蛋糕样本和甜点菜单。
 
食品采购:本在线课程描述了对散装原材料采购和充足食品库存维护的特殊关注。学生学习如何正确储存食物,防止食物变质。还检查了面包店购买的其他物品,如厨房设备和包装材料。研究主题包括定价、订单流程、供应链关系和支付系统。
 
营养:即使在纸杯蛋糕和糕点领域,营养也是有效的。在这门在线课程中,学生学习维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质和油脂。还审查了营养不良的有害影响。在烘焙项目中,该课程可以探索健康甜点的食谱,包括低脂食物和用其他甜味剂烘焙的食物。
 
烘焙基础:在烘焙艺术课程开始时,学生被告知基本设备及其正确使用、常见成分以及健康和安全的基本知识。
请记住,对于有抱负的糕点厨师来说,网上课程并不多,但你可以在网上找到一些关于烘焙和糕点基础知识、食品采购、菜单规划和营养的课程,你也可以在学校申请一门关于烘焙艺术的课程。
 
 

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