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学习蛋糕烘焙技术开一家蛋糕店

学习蛋糕烘焙技术开一家蛋糕店
我怎样才能在面包店找到工作?
无论你是在做一个三层楼高的巧克力蛋糕,汽车形状的还是简单的,在糕点店工作都是一种创造性的方式来度过你的一天。继续阅读,学习成为糕点大师所需要的东西。提供烘焙和糕点文凭的学校也可以在这些受欢迎的选择中找到。
受过烘焙糕点的训练。
在烘焙行业工作的起点是参加烘焙和糕点艺术课程。面包师通常在烹饪学校或面包师课程中接受官方培训,并有一定的工作经验。作为一个有抱负的面包师,你可以选择攻读学士学位或学士学位。
关于面包师的一个重要事实。
平均工资(2018年)26520美元
就业前景(2016 - 2026)8%
学位
工作环境面包店,杂货店,餐馆。
资料来源:美国劳工统计局。

学士学位
所附的学士学位课程可在两年内完成,内容包括烘焙和糕点的各个方面,包括糕点和糕点装饰。你可能会发现课程的重点是基础和经典糕点,特殊场合和当代糕点。此外,许多课程包括糕点设计和技术课程,如制作各种冰淇淋或使用装饰材料,如口香糖或口香糖膏。
大学学位
学士学位课程通常涵盖与学士学位课程相同的主题,但也提供高级管理和商业课程。如果你有兴趣开自己的面包店,你可以选择面包店和糕点店的学士学位。
经验
许多雇主寻找经验丰富的松饼,他们可以通过在面包店、餐馆或其他面包店实习来获得这种经验。通常情况下,学校会要求你完成实习或校外实习,作为烘焙课程的一部分。
卫生证书
根据你工作的州和/或你的雇主,你可能需要从你所在州的公共卫生服务机构获得食品服务健康证书。一般来说,你必须完成一个15小时的课程,内容涉及与食物有关的疾病、食物安全及保障、卫生及卫生。更新的要求因州而异,有些州要求5小时的证书更新课程。

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