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学习蛋糕烘焙技术找工作多少钱一个月

| 2020-03-03     TAG标签:蛋糕(85)蛋糕烘焙(85)蛋糕技术(17)烘焙技术(17)

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学习蛋糕烘焙技术找工作多少钱一个月
 
面包师和糕点管理:职业和工资现实
了解烘焙和糕点管理的专业机会。寻找有关职位和职责、职称和证书计划以及工资范围的信息。提供烘焙和糕点文凭的学校也可以在这些受欢迎的选择中找到。
 
什么是蛋糕经理?
面包店和糕点店经理是食品服务经理,在一家销售面包店和糕点产品的公司工作。他们负责公司的运营,这意味着监督员工和管理预算。此外,面包师和糕点师必须确保所有的原料都是可用的,面包师的设备工作正常,甜点的质量是最好的。
 
以下是更多关于如何成为面包店经理的信息:
教育需要中学文凭,但高等教育是有用的。
在职培训很常见
主要的商业知识,沟通,客户服务,组织,身体素质,烘焙
证书是可选的。
食品服务经理就业增长(2018 - 28)11% *
烘焙师平均工资(2019年)41,137美元
资料来源:*美国劳工统计局,* * payscale.com。
 
面包店和面包店的管理有哪些项目?
许多学校提供三级和二级的面包店管理和面包店管理课程。虽然不常见,但可以找到学士学位课程。MBA课程的重点是酒店管理和烹饪艺术,这些课程也可以提供,但不是专门针对面包店的管理。
 
课程内容因课程而异,但健康、活动管理、生产管理、食品营销概念和工作管理可能是主要主题。这些课程的管理课程通常与烘焙技术课程相结合。作为一个项目的毕业生,你将有资格获得面包师的管理学位。
 
专业人士在哪里工作?
超市、独立零售商、批发商、食品服务公司、主题公园、餐馆和旅游中心都有面包店,需要面包店经理和面包店经理的服务。大型面包店的经理可以担任生产经理、生产经理或质量控制经理。虽然没有关于管理人员数量的数据,但美国劳工统计局(BLS)报告称,2018年约有356,400人担任食品服务经理。预计2018年至2028年间,就业率将增长11%。
 
我的工作是什么?
他们的责任将集中在确保面包店为客户提供高质量的产品和服务,高效运作,并保持盈利。为了实现这些目标,他将监控面包店和糕点的库存,订购烘焙产品,阅读销售报告,评估客户需求,并根据需求做出生产决策。
 
你雇用、培训和分配工作人员,制定工作计划,并对表现出不当行为或不履行职责的工作人员进行纪律处分。你也会和你的客户互动,了解他们的偏好,回答问题或解决投诉。在中小型企业中,如果他们是所有者、合伙人或高级经理,他们将在制定营销计划和公司政策方面发挥作用。
我能赚多少钱?
根据payscale.com的数据,截至2019年11月,大多数面包店经理的年收入分别为3万美元和6.1万美元。根据经验,工资只略有增加,因为报告指出,年薪中位数估计只从初级工人的每小时13.87美元增加到有10至20年工作经验的工人的每小时16.92美元。
 
还有哪些相关的职业?
如果你正在寻找一家面包店的高级职位,你也可以考虑成为一名厨师。然而,重要的是要记住,除了行政职能,厨师还负责菜单的制作和食谱的测试,因此需要一个伟大的烹饪人才。

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